Empaer realiza curso de capacitação em boas práticas na bovinocultura de leite

A Empresa Paraibana de Pesquisa, Extensão Rural e Regularização Fundiária (Empaer) promove, desta terça-feira (4) até quinta-feira (6) e de 11 a 13 de novembro, o Curso de Capacitação em Boas Práticas Agropecuárias na Bovinocultura de Leite, com o principal objetivo de aprimorar as técnicas de manejo, sanidade e higiene na produção de leite, garantindo a qualidade do produto oferecido às famílias beneficiadas pelo Programa Leite da Paraíba – PAA Leite.

O Curso é destinado a extensionistas envolvidos no Programa Leite da Paraíba – PAA Leite, dividindo em dois períodos, tendo iniciado nesta terça-feira (4), na Estação Experimental de Pendência, em Soledade (PB). A capacitação é ministrada por Leonardo Torreão Medeiros, Jorge Luiz, Aluízio Silva, Mariana Pereira, Telma Custódio e Madeline Oliveira. A segunda etapa, com a mesma temática, é repetida na Estação Experimental Alagoinha, em Alagoinha (PB).

Durante os três dias de atividades, os participantes receberão orientações sobre manejo alimentar, sanidade animal e profilaxia em bovinos de leite, cuidados com higiene das instalações e ordenha, além de aspectos legais do setor, como o Programa de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose (PECEBT) e o Serviço de Inspeção Estadual (SIE). O curso também abordará o cadastro de agricultores familiares fornecedores do PAA Leite e a avaliação das práticas adotadas.

A iniciativa busca fortalecer o trabalho dos extensionistas e garantir que o leite distribuído pelo programa mantenha padrões de qualidade e segurança alimentar, beneficiando diretamente a população em situação de vulnerabilidade social. Todo o conteúdo do curso foi elaborado pela Gerência Operacional de Produção Agropecuária e Ação Social da Empaer, com acompanhamento do gerente Flávio Müller Borghezan.